Crok'CAKE Salé

Recette tirée du blog

"les petites douceurs de Cricri" !!!

J'ai besoin de :

7 ou 8 tranches de pain de mie sans croute

3 tranches de jambon blanc découenné dégraissé

9 tranches de fromage à croque monsieur

2 oeufs

200 ml de crème fraîche liquide

sel poivre

Je me lance :

Je préchauffe le four à 180°

Je chemise un moule de papier sulfurisé

Je le tapisse de pain de mie, sur lequel je rajoute le jambon, le fromage

Je bats les oeufs et la crème fraîche, je sale et je poivre

Je verse un peu de l'appareil sur mon crok cake que je continue de monter en couches de pain de mie, jambon, fromage jusqu'au haut du moule

J'enfourne à 180° durant 45 mn

Je sers avec une salade verte mais ce soir c'était salade d'endives...

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