SANDWICH...SUR LE POUSSE D EPINARDS!!!

J'ai besoin de :

2 tranches de pain de seigle

huile d'olive

1 tranche de jambon blanc découenné dégraissé

1 tomate

Une poignée de pousses d'épinards

35 grs de Mozarella finement tranchée

1 gousse d'ail

Je me lance :

Je pose une première tranche de pain de seigle que je frotte d'ail

Je dépose les tranches de Mozarella

Je rajoute la tomate tranchée et les pousses d'épinards

Je verse un filet d'huile et je dépose la tranche de jambon

Je recouvre de la deuxième tranche de pain de seigle frottée d'ail elle aussi et hop hop hop!!! c'est prêt!

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