SAUMON AU FOUR - RIZ SAUVAGE - HARICOTS VERTS

Une envie de saumon mais alors...terrible!!

J'ai besoin de :

Pour 4 personnes

4 pavés de saumon

4 verres de riz sauvage

500 grs de haricots verts

sel poivre

Thym

Huile d'olive

citron

Je me lance :

Je dispose les pavés de saumon dans un plat en Pyrex

Je verse un filet d'huile d'olive

je sale et poivre

Je jette un peu de thym

J'enfourne 15 mn environ à 200°C

Je fais cuire les haricots vapeur avec un peu de gros sel

Je fais cuire le riz sauvage à l'eau quelques mn avec une pointe de gros sel

J'assaisonne

Je dresse les assiettes

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