GRATIN DE COURGETTES

DUO DE POULET ET JAMBON

J'ai besoin de :

2 belles courgettes

1 oignon

ail

1 tranche de jambon

1 blanc de poulet

2 oeufs

1 verre de lait

2 CS de crème fraîche

1 pincée de thym

sel poivre

gruyère râpé

Je me lance :

J'épluche les courgettes l'oignon et l'ail, je fais revenir dans une poêle anti adhésive avec un verre d'eau et je saupoudre de thym

J'assaisonne et je réserve

Je fais cuire le blanc de poulet que j'ai émincé et je coupe la tranche de jambon en fines lamelles

Je prépare l'appareil à gratin en mélangeant les oeufs, le lait et la crème

Je mélange le tout et je verse dans un plat à gratin, ici dans un moule carré en silicone et je dispose dessus du gruyère râpé

J'enfourne à 200°C pendant 35mn

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