COEURS MOELLEUX DE SAINT VALENTIN A LA FRAMBOISE

Autant vous dire qu'ils n'ont pas fait un pli..

J'ai besoin de :

2 oeufs

75 grs de sucre

1 CC de rhum

1 pincée de sel

60 grs de farine

20 grs de beurre

Confiture de framboises d'Ecosse de mon partenaire  Regent's Park

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Je me lance :

Je préchauffe le four à 200°C

Je fais fondre le beurre

Dans un saladier, je fouette
les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

Tout en fouettant j'ajoute le rhum, le sel et le beurre fondu

J'utilise des moules en silicone, ici en forme de coeur, et je dépose une CC de confiture au fond
de chaque moule

Je remplis les moules de pâte et j'enfourne 10 mn

Je laisse tièdir et je démoule

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