MERINGUES AROME FRAISE TAGADA
En partenariat avec Art de la Gourmandise
pour l'arôme Fraise Tagada
J'ai besoin de :
2 blancs d'oeufs
75 grs de sucre en poudre
1 CC de maïzena
75 grs de sucre glace
quelques gouttes d'arôme Fraise Tagada
1 pincée de sel
Je me lance :
Je verse dans le bol du robot les deux blancs d'oeufs et une pincée de sel
Je monte les blancs en neige, ou plutôt mon fidèle Artie le fait pour moi puis je rajoute les 75 grs de sucre en poudre, la CC de maïzena et je bats encore quelques minutes
Je prends une spatule en bois pour terminer et j'incorpore doucement le sucre glace et une fois le mélange homogène, je verse quelques gouttes d'arôme Fraise Tagada
J'enfourne 1h30 à 110°C et je laisse refroidir dans le four la porte légèrement entrouverte jusqu'à complet refroidissement...
Commentaires sur MERINGUES AROME FRAISE TAGADA En partenariat avec
