TIRAMISU DE FRAMBOISES A LA ROSE

 

SUPER RAPIDE ET SUPER BON!!!

 

P1080155

 

 

 

J'ai besoin de :

 

 

 

pour 6 personnes

2 barquettes de framboises

250 grs de mascarpone 

 

30 grs de sucre

 

3 oeufs

 

8 biscuits roses de Reims

 

1 verre de jus de framboise

 

2 CS d'eau de rose

 



Je me lance :

 

 

Je verse le jus de framboise dans une assiette creuse et j'y trempe rapidement les biscuits

 

Je dispose les biscuits dans des verrines
 
Je casse les oeufs et je sépare les blancs ( que je garde au réfrigérateur pour une prochaine recette!! ) des jaunes 

Je verse le mascarpone, le sucre, les jaunes d'oeufs et l'eau de rose dans un bol et je fouette afin d'obtenir une crème lisse et homogène 

 

Je verse délicatement sur les biscuits roses

Je recouvre de framboises et je place au frais

Je saupoudre de poudre de biscuits roses au moment de servir

 

 

P1080163