CHOSE PROMISE CHOSE DUE ...

 

CAKE POIVRON CHORIZO BROUSSE ET PIGNONS TORREFIES

 

P1080201

 

J'ai besoin de :

4 oeufs

240 grs de farine

1 sachet de levure chimique

100 ml de lait

100 ml d’huile, ici huile d'olive

100 grs de chorizo doux

1 poivron rouge

250 grs de brousse

50 grs de pignons de pin, ici torréfiés

basilic

sel / poivre

 

Je me lance :

Je fais griller les pignons de pin et je réserve

Dans un saladier je mélange la farine et la levure

J'ajoute les oeufs et le lait

J'incorpore l’huile d'olive

Je coupe la brousse grossièrement et je la rajoute, je découpe le poivron en dès et je le rajoute avec les pignons et le basilic ciselé, je tranche finement le chorizo qui rejoint le reste de la préparation

J'assaisonne

Je verse dans un moule à cake silicone

Je cuis à four chaud 200° environ 45 min



A DEMAIN POUR LA SUITE...