OMELETTE

BACON

BROUSSE

ET COULIS DE TOMATE

 

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J'ai besoin de :

 

pour une grosse omelette

8 oeufs

8 tranches de bacon

1 verre 1/2 de coulis de tomate

3 CS de brousse

sel poivre

 

Je me lance :



Je bats mes oeufs en ...omelette!!  ;o))

Je découpe les tranches de bacon en petits morceaux et je les incorpore aux oeufs battus

Je rajoute la brousse et le coulis

Je donne un bon coup de fouet

Je verse dans une poêle chaude huilée ( avec 1 CS d'huile )

Je fais cuire allez retour et hop...

 

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