SANGRIA BLANCHE

BY CHRISTINE

OU BERNADETTE POUR LES CONNAISSEURS ;o)



 

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J'ai besoin de :

 

Comme nous sommes gourmands, pour 50 personnes à en croire notre Bernadette locale ;o) : 10L de vin blanc sec

600 grs de sucre

1/2 bouteille de cointreau

15 brugnons jaunes

7 oranges

7 pommes

5 citrons jaunes

 

Je me lance :



Je chauffe 1L de vin blanc sec avec le sucre

Je laisse infuser 1H ou 2

Puis je je verse dans un grand contenant le reste du vin avec cette préparation

Je rajoute le cointreau et les fruits lavés et coupés en quartiers ou en tranches!! hein Any?? lol

Je rajoute des bouteilles d'eau congelée pour maintenir la sangria glacée car bien sûr le grand contenant ne rentre pas dans le réfrigérateur!!! mdrr...