samedi 24 décembre 2011
GRATIN DE RAVIOLES DE ROMANS
AU BACON
J'ai besoin de :
2 paquets de Ravioles de Romans ou 8 plaques
environ 15 tranches de bacon
200 grs de crème fraîche, ici à 4%
120 grs de gruyère râpé
sel poivre
huile d'olive
Je me lance :
Je prépare un plat à gratin que j'huile avec un pinceau
Je dépose une première couche de Ravioles
Je recouvre de bacon, puis de crème j'assaisonne
Et je recommence jusqu'à épuisement des ingrédients
Je termine par de la crème fraîche et du gruyère râpé
Je mets à gratiner pendant environ 30min à 180°C
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