lundi 13 juin 2011

  TIRAMISU DE FRAMBOISES A LA ROSE   SUPER RAPIDE ET SUPER BON!!!         J'ai besoin de :       pour 6 personnes 2 barquettes de framboises 250 grs de mascarpone    30 grs de sucre   3 oeufs   8 biscuits roses de Reims   1 verre de jus de framboise   2 CS d'eau de rose   Je me lance :     Je verse le jus de framboise dans une assiette creuse et j'y trempe rapidement les biscuits   Je dispose... [Lire la suite]
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mercredi 8 juin 2011

TARTE GOURMANDE AUX NONETTES ET AU NUTELLA     Les nonettes vous vous rappelez???   Le Nutella on ne le présente plus...     J'ai besoin de :   1 pâte sablée 3 Nonettes 3 CS de Nutella 2 oeufs 100 ml de lait 2 CS de crème fraîche épaisse   Je me lance :   Je déroule ma pâte sablée ( et oui toujours mon fameux syndrome de la femme pressée !!! ) Je la badigeonne de Nutella et je la dépose dans son moule Je prépare mon mélange avec les oeufs, la crème et le lait et... [Lire la suite]
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dimanche 5 juin 2011

  YAOURTS AU LIMONCELLO   J'ai besoin de :   1 litre de lait demi écrémé 3 CS de lait en poudre écrémé 1 yaourt nature 3 CS de limoncello   Je me lance :   Je verse le lait dans un saladier et j'y rajoute le yaourt Je mélange bien Je rajoute le lait écrémé en poudre Je mélange à nouveau Je verse un fond de limoncello dans les pots à yaourts Je recouvre dessus de la préparation Je démarre la yaourtière et en route pour 8h...    
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dimanche 22 mai 2011

CREME GLACEE AUX POMMES CARAMELISEES PAIN D EPICES PERDU       J'ai besoin de :   Pour environ 1 litre de crème glacée 5 pommes 100 grs de cassonade 50 grs de beurre salé 300 grs de crème fraîche 100 grs de sucre glace 4 tranches de pain d'épices 2 oeufs 1 bon verre de lait   Je me lance : Dans une poêle bien chaude, je fais compoter les pommes épluchées et coupées en petits morceaux avec le beurre salé et la cassonade pendant environ 25 min, je passe au presse purée et je réserve ... [Lire la suite]
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mardi 17 mai 2011

VOILA LA RECETTE... MUFFINS TARTELETTES FRAISES MENTHE FRAICHE   J 'ai besoin de : pour environ 20 muffins  250 grs de farine 180 grs de sucre en poudre 1 CC de sel 1 sachet 1/2 de levure chimique 2 oeufs 200 ml de lait 150 ml d’huile 1 CC de vanille liquide 130 grs de fraises mûres et bien parfumées 8 feuilles de menthe fraîche finement hachées   Je me lance :   Je tamise la farine avec le sel et la levure et je forme un puits Je bats... [Lire la suite]
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lundi 16 mai 2011

DIMANCHE...c'était... Muffins façon tartelettes Fraises Menthe fraîche     RECETTE A VENIR...
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dimanche 15 mai 2011

Encore un dessert... Il restait quelques morceaux d'ananas,  quelques Spéculoos hop hop hop...   CRUMBLE ANANAS SPECULOOS     J'ai besoin de :   100 ou 200 grs d'ananas 6 Spéculoos cassonade beurre   Je me lance :   Je mets dans une poêle très chaude 1 CS de cassonade et l'ananas en morceaux Je laisse caraméliser, je réserve J'effrite les Spéculoos Je dispose l'ananas caramélisé dans un plat à gratin, je rajoute les biscuits effrités et de petits morceaux de beurre Je mets sous... [Lire la suite]
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samedi 14 mai 2011

  MOELLEUX ANANAS SPECULOOS     J'ai besoin de :   250 grs de margarine 250 grs de sucre 250 grs de farine 4 oeufs 1 sachet de levure chimique 150 grs de spéculoos moulus 50 grs de confiture d'abricots 10 cl de jus d'orange 1 gros ananas Victoria     Je me lance :   Je chemise un moule de papier sulfurisé et je préchauffe le four à 180°C Je travaille la margarine en pommade et j'ajoute le sucre puis les oeufs un à un et je mélange jusqu'à ce que le... [Lire la suite]
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jeudi 12 mai 2011

  MUFFINS NOIX DE COCO ET PEPITES DE CHOCOLAT     Première fournée un peu cuite, Deuxième fournée tip top!!   J'ai besoin de :   300 grs de farine 1 sachet de levure 100 grs de sucre 150 grs de pépites de chocolat 120 grs de noix de coco râpée 60 grs de beurre fondu 250 ml de lait 2 oeufs   Je me lance :   Je mélange farine, levure, sucre, pépites, coco râpée J'ajoute les oeufs, le beurre fondu, le lait Je verse dans mes moules J'enfourne 15 à 20 min à 180° ... [Lire la suite]
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dimanche 8 mai 2011

  ET LE DERNIER DESSERT DE LA SERIE LE ...SO DELICIOUS... La recette ici Dosé un peu différemment, laissé plus de temps au réfrigérateur, j'approche de ce que je voudrai obtenir!! Je vous montre...   Qu'est ce que vous en pensez???    
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