samedi 2 avril 2011

TOUJOURS DES DOULEURS MAIS FAUT BIEN REPRENDRE UNE VIE NORMALE PAS VRAI? DONC ME VOILA DE RETOUR AVEC UNE RECETTE GOURMANDE EN PARTENARIAT AVEC LES CONFISERIES DU ROY RENE   A la guinguette aujourd'hui... CUPCAKES AUX CALISSONS MERINGUES     J'ai besoin de :   Pour les cupcakes 2 œufs 200 grs de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 ml de lait 300 grs de farine 1 sachet de levure 100 ml d'huile 5 CC de crème de Calisson 10 calissons Pour la meringue,la recette de base ici Je me lance : Je... [Lire la suite]
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samedi 26 mars 2011

LE CHOCO SUISSES DE MICHELE DU BLOG CROQUANT FONDANT GOURMAND La recette est inchangée, je vous laisse aller la découvrir sur son blog qui est super gourmand ICI Je ne m'étends pas trop car Lili ne peux pas publier elle même et je ne suis pas trop doué avec ces machines diaboliques ...   Le mari de Lili ...alias Mr Juste pour le plaisir!!! J'espère ne pas avoir fait de bêtises avec le lien du blog à aller voir et tout et tout parceque je suis pas habitué à manipuler tout ça! Et si j'ai fait des bêtises ma... [Lire la suite]
Posté par Lili2509 à 15:25 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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mercredi 23 mars 2011

  MILLEFEUILLE DE MANDARINE ET PAIN D EPICES SUR CREME DE NOUGAT BLANC En partenariat avec Les Confiseries du Roy René     J'ai besoin de :   Pour 1 personne 1 mandarine 2 tranches de pain d'épices 3 CC de crème de nougat blanc   Je me lance :   J'épluche à cru la mandarine et je la tranche dans la largeur Je passe les tranches à la poêle et je réserve Je découpe les tranches de pain d'épices à l'emporte pièce et je les poêle dans le jus laissé par la mandarine Je retire du feu... [Lire la suite]
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dimanche 20 mars 2011

  PRISE PAR LE TEMPS... J'avais prévu de participer au concours de Mimi mais j'ai un peu de retard, le concours n'était ouvert que jusqu'à hier et je n'ai malheureusement pas pu posté à temps!! Dommage... je vous présente néanmoins mon club sandwich de pain d'épices poire chocolat     J'ai besoin de : 4 tranches de pain d'épices, acheté parce que je suis plus que jamais atteinte du syndrome de la femme pressée... 1 poire ferme 100 grs de chocolat noir 2 jaunes d'oeufs 100 grs de mascarpone   ... [Lire la suite]
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dimanche 13 mars 2011

  FONDANT POMMES SPECULOOS     J'ai besoin de : 3 pommes de la variété de votre choix 150 grs de Spéculoos 60 grs de beurre demi sel 3 oeufs 4 CS de farine 1 CS de Maïzena 1 CS de crème fraîche   Je me lance :   Je préchauffe mon four à 180°C J'épluche les pommes et je les détaille en petits dés Je les fais revenir dans ma poêle avec le beurre salé Je réduis les Spéculoos en poudre Je bats les oeufs avec la crème fraîche et j'ajoute la farine, la maïzena, je mélange à nouveau je... [Lire la suite]
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vendredi 11 mars 2011

LA TUERIE " TOUT NUTELLA " ...   J'ai besoin de : Pour 6 personnes 200 grs de Nutella 150 grs de crème fraîche liquide 150 grs de lait 50 grs de crêpes dentelle   Je me lance : Je place 150 grs de Nutella dans un bol et je verse dessus la crème bouillante Je bats et je rajoute le lait, je verse dans un siphon en filtrant et je ferme, j'insère une cartouche de gaz et je secoue Je réfrigère 2 heures Pendant ce temps, je mélange le reste de Nutella avec les crêpes dentelle et je répartis au fond des verrines... [Lire la suite]
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mercredi 9 mars 2011

FINALEMENT POUR MARDI GRAS C ETAIT ...BUGNES !!! LA RECETTE ICI Je les avais avais réalisé à l'occasion du concours qu'organisait Lina Un régal si j'en crois la tribu des Juste pour le plaisir!!
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dimanche 6 mars 2011

  FONDANT AUX POMMES Une recette trouvée ici Merci Doudoute, il est extra ce gâteau!!! Fondant à souhait une jolie texture... Que du bonheur quoi!!! La recette sur son blog Allez lui rendre visite si ce n'est déjà fait car elle a un blog super gourmand!!!  
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mercredi 2 mars 2011

  CREMEUX AUX FRUITS ROUGES ET CROUTE DE SPECULOOS... Il faut que je dompte ce moule plastique semi rigide envoyé par mon partenaire Art de la Gourmandise parce que le démoulage c'était chaud bouillant!!!         J'ai besoin de : Petit moule semi rigide plastique carré de chez Art de la Gourmandise 250grs de Spéculoos 125grs de beurre 100grs de mascarpone 250 grs de ricotta 50ml de crème fleurette 250grs de mélange surgelé de fruits rouges 100grs de sucre les zestes de 1 citron, ici du... [Lire la suite]
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dimanche 27 février 2011

  MOUSSE AU CAFE SAVEUR CREME BRULEE COPEAUX DE CHOCOLAT VALRHONA   Merci à mon partenaire ART DE LA GOURMANDISE pour le café aromatisé Crème Brûlée   J'ai besoin de : Pour 4 verrines ( il en manque une sur la photo, Mr Juste pour le Plaisir n'a pas résisté!!! ) 1 verre de café aromatisé Crème Brûlée, ici de mon partenaire Art de la Gourmandise 150 grs de mascarpone 100 ml de crème fleurette 2 CS de sucre vanillé 1/2 C à Moka d'Agar Agar ou 1 feuille de gélatine, ici j'ai utilisé l'Agar Agar... [Lire la suite]
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