dimanche 4 septembre 2011

  CROUSTILLANTS DE POIRES AU GORGONZOLA  RECETTE WW  pour une rentrée légère et en douceur!!    3 propoints par personne   J'ai besoin de : pour 4 personnes   3 poires mûres mais fermes 1 CC de pignons de pin 1 CC de sucre en poudre 1 pincée de quatre épices 2 feuilles de brick 2 CC de beurre allégé 60 grs de gorgonzola 1 CC d'huile d'olive poivre du moulin   Je me lance :   Je préchauffe le four à 210°C J'épluche les poires, je retire les pépins et je les coupe en petits... [Lire la suite]
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mercredi 10 août 2011

  TERRINE DE CAROTTES AU MIEL ET AUX EPICES      J'ai besoin de :   Pour 1 moule à cake en silicone : 4 grosses carottes 50 grs de farine 30 grs d'huile d'olive  150 grs de lait demi écrémé 1 CS de miel 2 œufs sel poivre 1 c à café de cumin 1/2 c à café de gingembre 1/2 c à café de muscade du thym frais <span style="color: rgb(128, 128, 128); font-family: courier new,courier; font-size: 14pt;"><a... [Lire la suite]
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dimanche 13 février 2011

POULET BIRYANI ET CROZETS Le poulet est une recette WW ...extra!!! 12 propoints / personne J'ai besoin de : pour 4 personnes 2 oignons 2 gousses d'ail 1 CS de graines de coriandre 1 CS de graines de cumin 1 CS de curry 3 CS de fromage blanc à 0% 600 grs de poulet 1 CC d'huile d'olive 15 cl de bouillon de volaille dégraissé 1 dose de safran 1 sachet de raisins et airelles séchées de mon partenaire Regent's Park 1 boîte de tomates concassées 180 grs de riz basmati,... [Lire la suite]
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jeudi 10 février 2011

TRIO DE FRUITS COMPOTéS AU MIEL ET AUX EPICES J'ai besoin de : 1/2 ananas 2 pommes 3 poires 3 CS de miel toutes fleurs 1 pincée de 4 épices 2 anis étoilées Je me lance : J'épluche les fruits et je les coupe en petits cubes Je fais chauffer une poêle et j'y verse les CS de miel J'y dépose les fruits et je laisse caraméliser Je rajoute l'anis étoilée et la pincée de 4 épices Je laisse compoter et je sers...
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mardi 2 novembre 2010

Le réfrigérateur avait de beaux reste...

Magret de canard mariné au miel et aux épices Ecrasé de PdT, Pomme Golden, et Foie Gras J'ai trouvé dans mon frigo J'ai besoin de : 2 magrets de canard 3 CS de miel mélange 4 épices moulu gingembre moulu 1 kg de PdT 2 grosses pommes Golden 50 grs de foie gras cuit 50 grs de beurre 1 feuille de laurier sauce gros sel, sel, poivre Je me lance : Je mets dans un saladier les 3 CS de miel, le gingembre et le mélange 4 épices ( pour ma part une bonne pincée de chaque, sinon à votre... [Lire la suite]
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