lundi 18 novembre 2013

CLAFOUTIS BACON HARICOTS VERTS WW®

      Pour celles qui font WW, pour 6 parts, 4 PP la part   J'ai besoin de :  1 kg de haricot vert, ici des surgelés ( ben voui, toujours mon syndrome de la femme pressée...)  250 ml de lait écrémé 3 œufs entiers 3 petits suisses à 0 % 60 grammes de bleu d'auvergne, ici fromage frais 0% au poivre et baies roses 1 CS de farine 16 tranches de bacon soit environ 150 grammes sel poivre   Je me lance : Préchauffer le four à 200°C ( th 6), préparez les haricots verts et les cuire comme... [Lire la suite]
Posté par Lili2509 à 19:58 - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

jeudi 14 novembre 2013

WOK DE PORC CHATAIGNES ET ENDIVES

  Une recette sympatoche et bien de saison... Si vous faites WW, comptez 4PP la part, pour les autres adaptez les ingrédients et les portions en fonction de votre appétit et de votre gourmandise...   Il vous faut pour 2 personnes :   120 grammes de filet de porc 2 endives 8 chataîgnes 1 CC d'huile d'olive 2 CS de sauce soja 1 CC de gingembre en poudre   Emincez le porc en lanières et détachez les feuilles de l'endive, découpez les plus grandes feuilles en 4 ou en 5 selon la longueur et réservez les... [Lire la suite]
Posté par Lili2509 à 21:46 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
dimanche 10 novembre 2013

Gnocchis à la Carbonara

  3 portions de Gnocchi frais ici Lustucru  4 CS crème fraîche ici 5% MG  3 portions de lardons nature ici allumettes de bacon 1 part de gruyère râpé 2 CC de fond de veau et de volaille ici juste du fond de veau 1 CS de persil frais émincé 1/2 échalote ici un oignon   Cuire les gnocchis comme indiqué sur l'emballage ( ça c'est à cause du sydrôme de la femme pressée mais vous pouvez les faire vous même ), les laissez égoutter . Fondre dans une poêle les lardons ou allumettes de bacon, l'échalote ou... [Lire la suite]
Posté par Lili2509 à 22:24 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
lundi 9 septembre 2013

Gratin à la saveur ibérique!

  J'ai testé les pâtes à gratin Panzani®, la tribu a adoré!! pas trop WW mais des saveurs....je crois que la recette est validé, seul hic : il faudra retourner en Espagne chercher du Chorizo Ibérico, du Lomo Ibérico et du salami Ibérico.... un plat complet, les pâtes à gratin, aubergines et courgettes du jardin revenues et confites dans du coulis de tomates maison, de la charcuterie Ibérique ( nommée ci dessus lol ) un peu de lait, de la crème fluide et du gruyère râpé!! le tout avec une belle salad verte, validé à... [Lire la suite]
Posté par Lili2509 à 22:49 - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
samedi 20 octobre 2012

miiiammmmmm...

Parce qu'il n'y a pas de mal à se faire du bien :)   Emincé de Dinde façon Chili Con Carne   Une petite recette trouvée sur le site Weight Watchers® Une petite bombe cette recette...     J'ai besoin de :   5 PSCHIIITTT d' Huile d'olive, ici 1 CC 350 grs de dinde ( filet, escalope, ...) ici osso bucco désossé 1 oignon émincé 2 gousses d'ail écrasées 1 poivron vert, ici rouge coupé en dés 1 CC de piment doux en poudre 400 grs de tomates concassées, ici pulpe de tomates au basilic 2 CS de... [Lire la suite]
Posté par Lili2509 à 23:12 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
lundi 10 septembre 2012

Mr Juste pour le Plaisir a bien mangé ce midi...

  CURRY DE POULET AU COCO DEGLACE AU CIDRE   Il s'est "régalé" m'a t'il dit en rentrant ce soir :)   J'ai besoin de :   pour 1 personne   1 blanc de poulet 1 CC d'huile d'olive 1/2 oignon 1 gousse d'ail 2CS de crème fraîche épaisse 1/2 CC de curry 1/2 CC de noix de coco râpé 1/2 cube or + eau sel poivre cidre doux ( ou jus de pommes si enfants :) )     Je me lance :   Je fais chauffer la poêle avec l'huile d'olive Je prépare un tout petit bouillon avec mon tit cube ... [Lire la suite]
Posté par Lili2509 à 22:10 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

jeudi 29 décembre 2011

  PARMENTIER DE CAILLE ET LARDONS AU POTIRON OU AUX EPINARDS mais façon lasagnes...;o)        J'ai besoin de :   Comme j'ai fait deux parmentiers parce que ma tribu n'aime pas forcément les mêmes légumes, il vous faudra diviser les quantités!!   2 cailles bien dodues, j'adore dire ça ;o) 200 grs de lardons 500 grs de potiron ou 500 grs d'épinards hachés 1l de béchamel entre 8 et 10 plaques à lasagnes sel poivre 50 grs de beurre salé 1 oignon 120 grs de gruyère râpé   Je... [Lire la suite]
Posté par Lili2509 à 11:24 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
lundi 26 décembre 2011

  RISOTTO FESTIF... GIROLLES MAGRET SECHE FOIE GRAS        J'ai besoin de :  pour 4 personnes 250 grs de riz pour risotto, ici Taureau ailé® 1 échalote huile d'olive eau et un cube de bouillon de volaille dégraissé 200 grs de girolles, ici des fraîches congelées par jolie maman 1/2 magret séché, ici fait maison ( depuis que je connais cette recette, j'en ai toujours un dans le réfrigérateur ;o)) 100 grs de foie gras cuit sel poivre 50 ou 60 grs de parmesan râpé selon vos goûts   Je... [Lire la suite]
Posté par Lili2509 à 20:52 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
samedi 24 décembre 2011

  GRATIN DE RAVIOLES DE ROMANS AU BACON       J'ai besoin de :   2 paquets de Ravioles de Romans ou 8 plaques environ 15 tranches de bacon 200 grs de crème fraîche, ici à 4% 120 grs de gruyère râpé sel poivre huile d'olive     Je me lance :   Je prépare un plat à gratin que j'huile avec un pinceau Je dépose une première couche de Ravioles Je recouvre de bacon, puis de crème j'assaisonne Et je recommence jusqu'à épuisement des ingrédients Je termine par de la crème... [Lire la suite]
Posté par Lili2509 à 11:31 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
vendredi 9 décembre 2011

  LENTILLES DU PUY AU CHORIZO   DU BLOG  BROUILLONS DE CUISINE  Merci la miss pour cette succulente recette!!   Pour la recette c'est ICI       Désolée pour la photo... Même pas le temps d'égouter les lentilles, la tribu allait se jeter sur le plat ;o)    
Posté par Lili2509 à 21:49 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , ,