caviar d'aubergines

  COUCOU TOUT LE MONDE... Hier on était vendredi et le vendredi c'est???? KOH LANTA / PIZZAS   Donc 2 nouvelles pizzas   LA  BACON RACLETTE     ET LA DEUXIEME...   LA CAVIAR DAUBERGINES CHORIZO EMMENTAL   Comme on est des gros consommateurs d'aubergines, on a déjà terminé celles récoltées du jardin et préparées en conserve, en caviar, surgelées etc... Alors...la solution c'est :         BON AP'        

  PAIN DE CAVIAR D AUBERGINES       J'ai besoin de : 300 grs de caviar d'aubergines, ici fait maison avec 6 aubergines moyennes, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 CS bombée de concentré de tomates, 1 CS d'huile d'olive, 1 CS de vinaigre balsamique, 2 CS de jus de citron, 1 CS de basilic, 1 CS de persil, sel et poivre. 6 oeufs 3 CS de crème fraîche épaisse sel poivre   Je me lance :   Pour le caviar d'aubergines : Je coupe les aubergines en deux dans le sens de la largeur et j'entaille la... [Lire la suite]