dimanche 24 juin 2012

Cake aux lardons, chèvre et abricots     J'ai besoin de : 3 oeufs 150 grs de farine 1 paquet de levure chimique 5 cl d'huile  12 cl de lait 100 grs de gruyère râpé Sel 100 grs d'abricots secs moelleux 100 grs de lardons 1 bûche de chèvre Je me lance : Je fais revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse, je les fais bien dorer puis je jette le gras rendu Je coupe les abricots secs en 4 et la bûche de chèvre en dés Je fais chauffer ensemble l'huile et le lait Je mélange au... [Lire la suite]
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dimanche 8 janvier 2012

  COUCOU LES COPINAUTES... ME REVOILA APRES UNE REPRISE A 100 A L'HEURE ... Comme la plupart d'entre vous je suppose!!!   Aujourd'hui est un jour spécial puisque c'est l'anniversaire de Mr Juste pour le Plaisir! Et les festivités ont débuté hier soir et ce pour 3 semaines ou... 4 .... Car d'autres anniversaires vont suivre ;o)   Bref, une petite recette pour le slunch d'hier soir!!   MADELEINES CHEVRE OLIVES THYM     J'ai besoin de :   2 oeufs 100 grs de beurre 50... [Lire la suite]
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mardi 6 décembre 2011

  PETITS CHAUSSONS CHEVRE FRAIS EPINARDS GRUYERE LARDONS      Pas de recette car trop fastoche : il faut juste 1 pâte feuilletée et de la garniture...un moule à chausson éventuellement ;o)     ici du Chavroux® et des épinards hachés et du gruyère râpé avec quelques lardons nature...tout vite tout beaux les chaussons!!       Avec une petite salade verte, que du bonheur!!  Bisous à toutes et tous et à demain  
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jeudi 1 septembre 2011

  LA TARTE COURGETTES, CHEVRE, EMINCE DE JAMBON FUME DE MELLE JUSTE POUR LE PLAISIR! EN PARTENARIAT AVEC         Elle a besoin de :   1 pâte brisée 3 belles courgettes 1 oignon 120 grs d'émincé de jambon fumé Fleury Michon 100grs de chèvre frais 2 oeufs 1 verre de lait 2 CS de crème fraîche épaisse sel poivre 1CS d'huile d'olive   Elle se lance :  La miss fonce son moule à tarte de sa pâte, elle réserve Elle épluche ses courgettes et l'oignon et les met à revenir... [Lire la suite]
vendredi 26 août 2011

  COOKIES AU SURIMI COEUR DE CHEVRE FRAIS EN PARTENARIAT AVEC              J'ai besoin de :   une dizaine de batonnets de surimi     thym sel poivre 4 CS  de coulis de tomates frais 200 grs de farine 1 sachet levure chimique 1 oeuf 80 grs de beurre 2 CS de mascarpone   Je me lance : Je préchauffe le four à 180°C  Dans le bol du robot je mélange la farine , levure , le beurre, le mascarpone , sel poivre  J'ajoute lʼoeuf , le... [Lire la suite]
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mardi 12 juillet 2011

CAPPUCCINO DE COURGETTES CHANTILLY DE CHEVRE FRAIS      J'ai besoin de :  6 courgettes 1 oignon 2 gousses d'ail 1 CC de cumin en poudre 1 CS  d'huile d'olive 1 cube de volaille 15 cl de crème fraîche entière 150 grs de chèvre frais sel poivre   Je me lance :  J'épluche les courgettes du jardin, ail et oignon, je fais revenir dans une poêle avec l'huile d'olive Je rajoute 10 cl d'eau bouillante dans lequel j'ai fais fondre le cube de volaille dans la poêle Je laisse cuire à couvert... [Lire la suite]
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dimanche 10 juillet 2011

  HAMBURGER MI ANGLAIS MI FRANCAIS EN PARTENARIAT AVEC REGENT' S PARK           J'ai besoin de :  4 Plain Rolls 2 belles escalopes de dinde roquefort masdaam chèvre   Je me lance :   Je prépare mes Plain rolls sur une tole allant au four Je fais cuire mes escalopes de dinde à la poêle Je découpe le fromage à la carte, roquefort pour Mr Juste pour le plaisir, Masdaam pour Mini Juste pour le Plaisir et chèvre pour Melle Juste pour le plaisir et moi même Je dispose le... [Lire la suite]
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vendredi 1 juillet 2011

CRUMBLE CHEVRE EPINARDS  Pour Melle Juste pour le plaisir qui adore ce mélange de chèvre épinards!!     Pour un petit plat à gratin  J'ai besoin de :  400 grs d'épinards hachés 1/2 bûche de chèvre 1 verre de farine 1 verre de parmesan 125 grs de beurre sel poivre   Je me lance :  Je fais fondre les épinards hachés au MO et je les laisse égoutter Je coupe ma bûche de chèvre Je prépare ma pâte à crumble en mélangeant farine parmesan et beurre ramolli Je dispose les épinards dans mon plat et je... [Lire la suite]
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lundi 6 juin 2011

  CANNELLONIS CHEVRE EPINARDS     J'ai besoin de :   8 cannellonis 200 grs d'épinards hachés 120 grs de chèvre frais 1/2 bûche de chèvre sel poivre béchamel ( 50 grs de beurre, 1/4 de litre de lait, maizena environ 150 grs )   Je me lance :   J'utilise des épinards surgelés, je les sors donc très à l'avance et je les dépose dans une "passoire" sur une assiette Je prépare ma béchamel que je réserve ensuite Une fois les épinards décongelés, je les mélange au chavroux et j'assaisonne Je... [Lire la suite]
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mercredi 20 avril 2011

  LASAGNES CHEVRE EPINARDS DE MELLE JUSTE POUR LE PLAISIR     J'ai besoin de :   4 plaques à lassagnes 250 grs d'épinards hachés, ici surgelés 1 bûche de chèvre 1 béchamel light ( beurre à 41 % MG + maizena + lait écrémé ) sel poivre Je me lance :   Je dispose 1 plaque dans le plat à gratin for one personne!!! ;o) Je fais fondre les épinards hachés soit au MO soit dans une casserole Je fais égoutter et je réserve Je prépare ma béchamel Je tranche la bûche de chèvre Je monte mes... [Lire la suite]
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