jeudi 11 avril 2013

Chinois :) première...

  Danièle si tu passes par là, je mets le lien du site sur lequel j'ai trouvé la recette :)  http://www.lesfoodies.com/magaliechoco/recette/chinois-creme-patissiere-et-aux-pepites-chocolat
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mardi 29 novembre 2011

  MONTAGNE DE COOKIES POUR GOURMANDS AFFAMES      J'ai besoin de :   250 grs de farine 1/2 sachet de levure 125 grs de sucre blanc 125 grs de sucre roux (cassonade) 125 grs de beurre fondu 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 100 grs de pépites de chocolat   Je me lance :   Je préchauffe le four à 240°C Dans un saladier, je mélange la farine, la levure, les sucres, le sel, le sucre vanilléDans un bol je bats l'oeuf et j' y ajoute le beurre fondu Je mets la préparation... [Lire la suite]
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mercredi 16 novembre 2011

    LES MUFFINS AUX PEPITES DE CYRIL LIGNAC   En me promenant sur vos blogs, je suis tombée sur " Les délices d'Hélène " et cette merveilleuse recette... Merci à toi la miss!! J'ai modifié quelques bricoles en fonction de ce que j'avais dans mes placards...         J'ai besoin de :   125 grs de farine 1/2 1 sachet de levure chimique 100 grs de poudre d'amandes  de noisette 75 grs de sucre 1 pincée de sel 1 oeuf 20 cl de lait 10 cl d'huile d'arachide  100... [Lire la suite]
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jeudi 12 mai 2011

  MUFFINS NOIX DE COCO ET PEPITES DE CHOCOLAT     Première fournée un peu cuite, Deuxième fournée tip top!!   J'ai besoin de :   300 grs de farine 1 sachet de levure 100 grs de sucre 150 grs de pépites de chocolat 120 grs de noix de coco râpée 60 grs de beurre fondu 250 ml de lait 2 oeufs   Je me lance :   Je mélange farine, levure, sucre, pépites, coco râpée J'ajoute les oeufs, le beurre fondu, le lait Je verse dans mes moules J'enfourne 15 à 20 min à 180° ... [Lire la suite]
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samedi 23 avril 2011

  BRIOCHE AUX PEPITES DE CHOCOLAT   J'ai besoin de :   500grs de mélange pour brioche, ici sachet "Le Fournil" avec levure intégrée 250ml de lait à 30°C 100 grs de beurre 1 oeuf 100 grs de pépites de chocolat   Je me lance :   Je verse dans le bol d'Artie ( mon fidèle Kitchenaid!! ) le lait chauffé à 30°C Je rajoute la préparation pour brioche, le beurre, l'oeuf et les pépites de choc. Je lance le pétrissage environ 15min Je laisse reposer 30 min Je façonne et à nouveau je laisse reposer 30... [Lire la suite]
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mardi 4 janvier 2011

COOKIES AUX PEPITES DE CHOCOLAT J'ai besoin de : 150grs de farine 100grs de sucre 100grs de beurre 150grs de pépites de chocolat 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf Je me lance : Je préchauffe le four à 180°c Je fais fondre le beurre mais pas complétement, il doit être mou Je le mets dans un saladier avec le sucre et je rajoute l'oeuf, je mélangeJe rajoute le sucre vanillé, la levure et je mélange Doucement je verse la farine tout en mélangeant pour obtenir... [Lire la suite]
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