dimanche 27 mai 2012

Dans la série des cakes salés....

CAKE POIREAU BACON ET RAISINS SECS  ( Pour 12 tranches, 4 PP/Personne )             J'ai besoin de :   150 grs de farine 50 grs de maïzena 1 sachet de levure chimique 100 ml de lait demi écrémé 50 ml de vin blanc sec 50 ml d'huile d'arachide 3 oeufs 30 grs de gruyère râpé allégé 160 grs de bacon tranché en allumettes 20 grs de raisins secs 2 poireaux émincés finement sel poivre   Je me lance :   Je préchauffe le four à 180°C Dans un saladier je mélange... [Lire la suite]
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mercredi 9 mars 2011

TARTE POIREAUX LARDONS DE MEMEE...   Elle a besoin de :   1 pâte feuilletée 200 grs de lardons fumés 4 blancs de poireaux et les plus jolies feuilles du vert de poireau de quoi faire une béchamel : beurre, farine, lait sel poivre   Elle se lance :   Elle prépare sa béchamel et elle réserve Elle nettoie et rince les poireaux puis elle les émince Elle fait revenir les lardons y rajoute les poireaux et laisse cuire tranquillement Puis elle incorpore le mélange à la béchamel, elle rectifie... [Lire la suite]
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vendredi 21 janvier 2011

DUO DE POIREAUX ET ENDIVES AU JAMBON WW 4 propoints par personne J'ai besoin de : Pour 1 personne : 1 gros blanc de poireau ou 2 petits 1 grosse endive 4 CC de maizena 200 ml de lait écrémé muscade râpé sel poivre 2 tranches de jambon blanc découenné dégraissé 35 grs de gruyère râpé WW ou allégé Je me lance : Je fais cuire l'endive et le blanc de poireau à l'autocuiseur 15mn Je préchauffe le four à 210°C Dans une casserole, je fais bouillir le lait et hors du feu ,... [Lire la suite]
Posté par Lili2509 à 18:40 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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