vendredi 14 septembre 2012

Un petit jour de congé et hop hop hop en cuisine!!

  En congés mais faut quand même nourrir sa tribu pas vrai?   Un plat complet pour ce midi Désolée les photos sont minables mais la tribu avait tellement faim que j'ai dû parer au plus pressé :)     ROTI DE VEAU AU BACON  POMMES DE TERRE AUX ECHALOTES   Source : livre " les plats complets, toutes saisons " de WW       J'ai besoin de : pour 6 personnes, 6 propoints/personne   1 rôti de veau ( 480 grs ) 1 CC de fleurs de thym 6 tranches de bacon 4 échalotes, ici... [Lire la suite]
Posté par LoulouPilou à 14:34 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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jeudi 2 août 2012

Ma fille fait un échange linguistique en juillet à Madrid et ...

  Me voilà avec une succulente recette à traduire...   TORTILLA ESPANOLA       Pour 8 personnes   j'ai besoin de :    125 ml d'huile d'olive ( pas light mais tellement bon !!!) 600 grs de pommes de terre épluchées et coupées en rondelles fines 1 gros oignon émincé finement 6 gros oeufs sel et poivre persil frais pour la déco...ou pas!!!   Je me lance :   Je chauffe une poêle antiadhésive de 25 cm de diamètre a feu vif. Je verse l'huile et je al chauffe. Je baisse... [Lire la suite]
Posté par LoulouPilou à 22:07 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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vendredi 18 novembre 2011

  GRATIN DAUPHINOIS DU BONHEUR!! Parce qu'il est à tomber...;o)        J'ai besoin de :   Pour 4 personnes 1 kgs de pomme de terre Bintje 400 grs de crème, pour le gratin Dauphinois j'adore la " Bio vrai " 20 grs de beurre 2 gousses d'ail muscade sel poivre    Je me lance :   Je préchauffe le four à 150°C je pèle l'ail et je l'écrase J'épluche les pommes de terre, je les rince et je les éponge Je les coupe en rondelles très fines, voire à la mandoline Je ne les... [Lire la suite]
Posté par LoulouPilou à 08:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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